工业级氢氧化钙欠火石灰中的碳酸钙未彻底分化，使用时缺乏粘结力。过火石灰结构密实。熟石灰是通用碱，在化学上，碱离子和一些金属离子，还有酸离子发生反应，而现在的工业废水中，金属离子和酸根离子含量较多，其实，可以利用碱的通性，来处理工业废水：熟石灰能和二氧化硫发生反应，减少污染。能中和水的PH值，对乳化液废水有脱稳破乳的作用。熟石灰可以使酸性废水成为中性，因为碱的原理，它能中和酸性废水或者金属废水。利用中和反应原理，熟石灰和阴离子反应生成不溶于水的物质，从而净化废水。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈块状，纯的为白色，工业级氢氧化钙含有杂质时为淡灰色或淡黄色。生石灰吸潮或加水就成为消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca（oH)2

且成本相对工业级氢氧化钙工业级氢氧化钙中和酸性土壤要高，所以对于土壤酸碱度的调节基本都选择工业级氢氧化钙。 工业级氢氧化钙中和酸性土壤的过程工业级氢氧化钙可以与酸性土壤中的酸性成分起中和反应从而改良土壤，石灰中的钙可以改善土壤的团粒结构，使土壤更加疏松，增加通透性，同时石灰的碱性可以中和土壤的酸性，改善土壤中微量元素的有效性，解决因为土壤过酸造成的某些缺素症，还有石灰可以杀灭一些土壤中的病虫害，达到一个除菌的目的。 在土壤里，由于有机物分解会产生有机酸，矿物风化也可能产生酸性物质，使用硫酸铵，氯化铵化肥，也会使土壤呈酸性。农作物在土壤的生长环境是中性或接近中性的土壤，如果土壤显酸性太强时，作物一般就难于生长了，这时可撒工业级氢氧化钙来降低土壤酸性，使土壤适合农作物的生长，