工业级氢氧化钙亦有强烈碱性，可致灼伤。的用途石灰是人类早应用的胶凝材料。公元前8世纪古希腊人已用于建筑，中也在公元前7世纪开始使用石灰。保留至今的不少古代华丽壁画和夯实地基遗址都使用了石灰。秦长城的建造也是个例证。 如冶金，玻璃，制碱制糖，造纸，食品，饲料，制革，电石及有机化工，碳化砖，碳化板以及土壤改良，水处理，气体净化，石材助割剂，土壤剂，混凝土调质剂，化学试剂，石膏板嵌缝凝结剂，建筑粘合剂配料，烷基磺酸钙，止酸剂，收敛剂，硬水软化剂。 塑料纤维等方面都使用了大量石灰。近代工业的发展，石灰作为土木建筑工程的主要材料之外，在许多新兴的工业部门又开辟了多种用途。化学方面：主要用于科研和。其品质高，含量高，价格也很贵。医面：作为种根管内封药，在杀灭微生物和减低对根尖组织的性等方面出良好的果。

工业级氢氧化钙欠火石灰中的碳酸钙未彻底分化，使用时缺乏粘结力。过火石灰结构密实。熟石灰是通用碱，在化学上，碱离子和一些金属离子，还有酸离子发生反应，而现在的工业废水中，金属离子和酸根离子含量较多，其实，可以利用碱的通性，来处理工业废水：熟石灰能和二氧化硫发生反应，减少污染。能中和水的PH值，对乳化液废水有脱稳破乳的作用。熟石灰可以使酸性废水成为中性，因为碱的原理，它能中和酸性废水或者金属废水。利用中和反应原理，熟石灰和阴离子反应生成不溶于水的物质，从而净化废水。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈块状，纯的为白色，工业级氢氧化钙含有杂质时为淡灰色或淡黄色。生石灰吸潮或加水就成为消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca（oH)2