凡能破坏泡沫稳定性的因素，均可用于消泡。消泡涵盖“抑泡”和“破泡”两重因素。有机硅消泡剂即具有此功能，它能降低水、雅安汉源当地溶液、雅安汉源同城悬浮液等的表面张力，防止形成泡沫，或使原有泡沫减少，通常具有选择性作用。一般物理消泡法难于瞬间消泡，而化学界面消泡，则十分快捷、雅安汉源本地便当、雅安汉源本地,概而言之，消泡剂是指具有化学和界面化学消泡作用的药剂。消泡剂“抑泡”、雅安汉源同城“破泡”过程是：当体系加入消泡剂后，其分子杂乱无章地广布于液体表面，抑制形成弹性膜，即终止泡沫的产生。当体系大量产生泡沫后，加入消泡剂，其分子立即散布于泡沫表面，快速铺展，形成很薄的双膜层，进一步扩散、雅安汉源本地渗透，层状入侵，从而取代原泡膜薄壁。由于其表面张力低，便流向产生泡沫的高表面张力的液体，这样低表面张力的消泡剂分子在气液界面间不断扩散、雅安汉源同城渗透，使其膜壁迅速变薄，泡沫同时又受到周围表面张力大的膜层强力牵引，这样，致使泡沫周围应力失衡，从而导致其“破泡”。

消泡剂根据组成成分，可分为矿物油类、雅安汉源本地有机硅类、雅安汉源附近聚醚类等。其应用领域广泛，如制药过程中制剂产生的气泡，涂料施工中涂料中的气泡，化工生产过程中各种介质中的气泡，以及水处理过程中水中的气泡等，以保证生产过程的顺利进行和产品的质量。消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、雅安汉源附近有机硅类、雅安汉源聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、雅安汉源本地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、雅安汉源同城脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和泡沫，有机硅类消泡剂在常温下具有消泡速度很快、雅安汉源本地抑泡较好等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、雅安汉源本地效果好、雅安汉源当地消泡速度快、雅安汉源同城热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、雅安汉源当地豆制品、雅安汉源当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂。