云南醋酸钠用途： 1、云南测定铅、云南锌、云南铝、云南铁、云南钴、云南锑、云南镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、云南缓冲剂、云南干燥剂、云南媒染剂。 2、云南用于测定铅、云南锌、云南铝、云南铁、云南钴、云南锑、云南镍、云南锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、云南医药、云南印染媒染剂、云南缓冲剂、云南化学试剂、云南肉类防腐、云南颜料、云南鞣革等许多方面。 3、云南用作缓冲剂、云南调味剂、云南增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1％～0.3％。具有一定的防霉作用，如使用0.1％～0.3％于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、云南酸菜、云南蛋黄酱、云南鱼糕、云南香肠、云南面包、云南黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、云南磷酸盐等混合，用于提高香肠、云南面包、云南黏糕等的保存性。 4、云南用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。 5、云南本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、云南碱性镀锡和化学镀镍。 6、云南污水处理中的作用：为反硝化菌补充碳源，对反硝化污泥进行训化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。 当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加乙酸钠做碳源。投放标准：当乙酸钠投加量为15mg/L时,系统各参数出口浓度均可达城镇污水处理厂污染物排放标准GB18918-2002一级A标准。当投加量为30mg/L时,厌氧段释磷、云南好氧段吸磷和缺氧段脱氮速率均为 ,可达到3.54 mgPO43-P/(g MLSS＆middot；h) 2.54 mgPO43--P/(g MLSS＆middot；h)；和1.53 mgNOx-N/(gMLSS＆middot；h)。当乙酸钠投加量为9mg/L和15mg/L时,系统在缺氧段出现反硝化除磷现象,缺氧段吸磷速率分别为0.36mgPO43--P/(g MLSS＆middot；h)和0.02(mgPO43--P/(gMLSS＆middot；h)。综上所述,乙酸钠的 投加量为30mg/L系统运行将更加稳定可靠。