电加热蒸汽发生器锅炉缺水可分两种情况，一是轻微缺水，一是严重缺水。如水位在规定的低水位以下但还能看见，或者是水位已看不到而用“叫水法”叫水，能看见水位时，属于轻微缺水。如水位已看不到，而用“叫水法”叫水仍不见水位时属严重缺水。叫水的程序：先开启放水旋塞，关闭汽旋塞，冲洗水连通管部位，然后慢慢关闭放水旋塞，注意水是否进人锅炉水位计内，这种方法称“叫水法”。 　　缺水原因;对水位控制失淡;司炉工失职;给水系统发生故障，如给水压力不足，补不进水，水位计指示不正确而出现假水位;锅炉排污阀不严造成泄漏等均可造成锅炉缺水。锅炉缺水应及时查找原因，正确处理，处理不当会造成严重事故。 　　缺水处理方法： 　　(1)如水位只是正常水位。但仍能看到，应加强上水和冲洗水位计即可恢复正常水位。 　　(2)检查给水、补水等系统，是否有损坏和漏水等问题，严重者应停炉进行处理。 　　(3)当采用“叫水法”和冲洗水位计等处理后仍看不到水位时，可能出现严重缺水事故，应立即停炉，迅速熄火，查找原因。此时，操作者应保持清醒，切忌混乱，严禁向锅炉内上水，避免可能在锅筒水烧干后急于补水而造成严重的锅炉爆炸事故。

传统的大棚种植技术都是不知热水管道，然后利用热度会锅炉进行加热，实现温度的控制。但是这样的方式对管道布置的要求很高，需要管道布置均匀，且需要专业操作人员花费时间和精力进行监控管理。同时锅炉加热的温度不好控制，容易出现偏差影响植株的正常生长，影响培育效果。面对这样的情况，不少大棚种植管理者选择了使用蒸汽发生器对植株进行温度控制。蒸汽发生器优势极大，一方面安装使用便捷，可以自主化调节温度，不需要花费时间精力进行监管，且温度均匀不易产生偏差。另一方面，蒸汽发生器产气控温的同时还可以增加空气湿度，帮助植株维持一个湿润温暖的环境，使得植株培育达到的效果。