不锈钢板材等级： 、先从大的来吧，您知道用在车辆、列车、航空产品的不锈钢是那种吗?就是301这个不起眼的名字代表的不锈钢产品，它的特性就是冷加工时抗拉强度增高没有磁性，但是加工后就有磁性了。第二、和咱们息息相关的餐具、橱柜、浴缸等产品的304钢，这个名字很熟悉吧，一般咱们去建材成选购装修产品时导购都会说我们的是304不锈钢。这个钢材性能比较稳定，耐热性和低温性都很厉害从-196摄氏度到800摄氏度它都能够驾驭。但是由于太稳定了不太适合弯曲做造型。第三、水壶、门把手、洗菜盆用的是304Cu，这种钢材抗拉丝性能和抗裂纹性能都很棒，满足了304钢不能较大弯曲的弱点。第四、洗衣机、汽车排气管、不锈钢锅用的是436L这个钢材，这个型号的钢材耐热性能好，而且加工和焊接性能，用在做这些产品是在合适不过的了

不锈钢板适用于或其它卫生条件至关重要的领域，如：食品加工、餐饮、酿造和化工，这不仅是因为它便于每天清洗，有时还要使用化学清洗剂，而且还因为它不易滋生。试验表明不锈钢板在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。不锈钢板给人一种自然的坚固亮丽之感，其自然色彩柔和地反映出周围环境的颜色。表面加工的基本种类可以用于不锈钢板的表面加工大致有五种，它们可以结合起来使用，变换出更多的终产品。五个种类有：轧制表面加工、机械表面加工、化学表面加工、网纹表面加工和彩色表面加工。
 
还有一些专用的表面加工，都应遵循以下步骤：与制造厂家一起商定需要的表面加工， 准备一个样品，作为今后批量生产的标准。大面积使用时（如复合板，必须保证所用的基底卷板或卷材采用的是同一批次。在许多建筑应用中，如：电梯内部，尽管手印可以擦掉，但很不美观。如果选用布纹表面，就不那么明显了。在这些敏感的地方一定不能使用镜面不锈钢。选择表面加工时应考虑到制作工艺，例如：为了除去焊珠，可能要对焊缝进行修磨，而且还要恢复原有的表面加工。花纹板很难甚至无法满足这一要求。对于有些表面加工、修磨或抛光的纹路是有方向性的，被称为单向的。如果使用时使这种纹路垂直而不是水平，污物就不易附着在上面，而且容易清洗。无论采用哪种精加工都需要增加工艺步骤，因此要增加费用，所以，选择表面加工时要慎重。