我国民间制作和使用魔芋凝胶食品有2千年的历史，制作方法魔芋粉中添加3050倍数量的水，搅拌成糊状，添加魔芋粉5％-7％的镇江丹阳豫北钙业氢氧化钙经混合、凝固而得。在魔芋凝胶食品制作过程中，行业中惯例使用的是镇江丹阳豫北钙业氢氧化钙，因为魔芋食品必须在碱中才能凝固，同时使用镇江丹阳豫北钙业氢氧化钙制造出的魔芋凝胶食品，从凝胶、口味、色泽和经济性几方面都优于其他碱，这也是我国自古以来一直使用的碱，且钙离子还可以被人体吸收。另一方面，制成的魔芋凝胶食品又必须浸泡在液体中保存，因此镇江丹阳豫北钙业氢氧化钙又起到酸度调节剂的作用。在日本，镇江丹阳豫北钙业氢氧化钙也是魔芋食品行业公认使用的碱（酸度调节剂）。

镇江丹阳豫北钙业公司现在做的氢氧化钙主要是干法工艺和浆法工艺，这两种工艺根据不同用途选用。干法生产工艺是按照生石灰反应需要的水量加水反应，生成的消石灰仍然是干粉，此工艺主要分三个工序：1.破碎工序：指把石灰窑出来的生石灰块破碎到下一工序适宜的粒径；2.消化工序：是指生石灰加水反应生成消石灰粉；3.分离工序：是指氢氧化钙和杂质分离，形成我们需要的高品质消石灰。干法工艺系统主要有以下几个难点：1.国内石灰工艺不同，有效氧化钙和活性变化较大，水料比难确定；2.水料比调整不稳定而容易造成爆聚，消化率偏低，含水率不稳定等问题；3.反应过程中放出的热量会将水转化成蒸汽，蒸汽会携带大量碱性粉尘，所以除尘难度大，采用除尘器容易糊袋，管线进烟道又容易堵管道。

镇江丹阳豫北钙业公司的氢氧化钙（在涂料领域也可称为灰钙粉），以氧化钙为生产原料，是较强的胶凝材料。过去，常用于建筑及农业领域。现在，由于氢氧化钙颜色为白色，在涂料中相对胶乳，溶剂价格都便宜，而且颗粒细，能在涂料中均匀分散，所以是大量使用的体质颜料。随着人们环保意识的提高，在建筑方面涂料已大量使用水性涂料，而氢氧化钙是白色又亲水，价格又便宜，所以被广泛用于各类涂料的生产中，作为骨料、体质颜料使用。主要应用环节在涂料生产工艺中，厂家按照配方将水、分散剂、消泡剂、增稠剂等助剂和氢氧化钙、重质碳酸钙、滑石粉、钛 等填料、颜料按一定比例配合、混匀后，经由全自动高速分散机进行预分散后研磨得到颜、填料桨，往桨液中加入树脂基料、助剂和溶剂后调整黏度制备得到涂料浆液， 经过过滤工序得到涂料成品。