洗面机的保养是一个重要的问题，而且夏天正是洗面机忙碌负荷时候，很多面筋厂都是加班加点全力冲击业绩，在夏季高温高湿的环境下满负荷运转，就算是机器必须得注意保养才能保证正常的使用。看洗面机能否正常运转，然后重点看一下易损部件的情况，比如皮带、螺旋片、轴承等。
如果出现问题，及时维修更换。然后检查洗面机机身上的螺丝螺母有没有松动，如果松动要及时上紧。在洗面机使用过程中，保持生产环境的干燥， 是无尘或者低尘环境下。 在 的生产结束后，及时对洗面机进行清理，把机身上的污垢或者残渣等清理干净，容易生锈的部分抹上润滑油，避免生锈等。俗话说的好：“三分用，七分养”。不论是人还是机器，只有良好的保养才能保证正常的工作和运转，对于洗面机来说，夏季正是 负荷运作的时候，连续工作几天的情况很常见，更是体现出正确保养的必要性。为了让洗面机在现在这个钱的关键时刻不掉链子，产生 效益，下面万年红洗面机就介绍一下洗面机的正确保养方法：首先要安排出专人负责洗面机的每日保养工作。

太软了也不好，影响出淀粉率，经过几次操作后，要留下记录，这样方便掌握操作方法。水分子大量渗透到蛋白质胶粒内部和结合到面筋的网状组织，使面团具有良好弹性和伸缩性，一般当面团表面有光泽、气泡、不粘手时即告完成，面团和成后应放置数分钟，以提高其强度(放置时间长短应根据气候掌握。停机5分钟左右，让面团自行回到另一头，面团回位后，加注 次水，加入水量距面筋机上口100mm，开启双螺旋向一头运行5-6转，停下来向反方向运转，这样运转4-5次，让面团向电机方向集中，停机放出 次淀粉浆，注意 次不能运转时间太长，时间太长就会把面筋洗飞，这样4-5次放浆，面筋机自己形成了面筋团， 一次也是把面筋推向电机方向，放干净淀粉浆停机，打开放面筋机手轮，打开排放口，让双螺旋向出口运转，把面筋经螺旋推出机口。该机在正常使用时，从和面到洗面约一个小时完成。头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况，发现面太干，应该马上加入少量水，面团不能太硬，太硬会影响出筋率。