烹饪与营养系是学校的龙头系部；双更金奖获得者国际名厨周虎震创办于1991年，迄今已有30余年的办学历史。该专业师给力品雄厚，教学经验手事：办学以来已为社会输送下十几万释饮行业的高端技术人才。烹往专业一直以来秉持“实际操作为主，理论教学为辅”的教学理念，多年来坚持与社会对接，零距离办学，为毕业生工作就业提供有力保障。 烹饪基础班3个月技术提高班主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到初级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。学生可以到中小型餐厅从事烹饪工作。 6个月系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠10种面点制作。一般学员学完后都可以到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自己创业

汽车工程系是学校的骨干系部，拥有大型现代化实训基地，功能配套齐全。全程理论实践一体化教学，实施素质教育。该系部实现了职业技能鉴定与就业全覆盖，致力于培养高素质、高技能的人才，开创出一条特色的职教之路，为社会培养和输送了十余万名的汽车行业技术精英。 汽修基础班 学习汽车电路基本知识，掌握欧、美、目、韩等各车型的电源系统、启动系统、点火系统、照明系统、转向信号系统、 3个月容调系统、阜动车窗系统、阜动后视锦系练等各系纳的结构、测、维修，熟练完成各系统的拆原理及故障检测，读懂各车型的全车电路圈，会使用汽车专用万用表及掌握电控发动机基础知识。 汽车电器系统检验员、汽车电器系统高级维修师通过系统化学习使学生掌握各车型电气设备的检装大修及故障排除，具备布置汽车全车线束的能力。

汽车整形技术3个月 学习车身构造及分类，素要零都件拆卸右裝，手品修理工具，汽车局部、整车整形技能型电动正暴的安金使里，然车车早拆装点调整，碰撞方法，人才，汽车制造厂车身质量检验车身整体变形测量与矫正，汽车钣金焊接工艺，腻子刮涂及打磨方法，汽车修补涂料的基本知识，车身喷漆常用工具及设备，喷枪构造、工作原理以及使用方法，维修技师礼仪，维修收费常识。 员，汽车维修企业汽车钣金、喷漆车间高级技师，车间主任等技能型人才。隐形车衣是汽车漆面透明保护膜，俗称车身透明膜，全车犀牛皮，车漆保护膜等。抗黄变，具有的韧性、耐磨车衣艺术不变黄、易粘中、抗碰撞。贴膜后可使汽车漆面与空气隔绝，防酸雨、防氧化，抵抗划伤，持久保护车子的漆面，其耐磨性极强。 毕业后可到汽修厂或汽车美容店担任专业车衣艺术技师。