消泡剂多为液体产品，主要分为三类：矿物油类、唐山玉田当地有机硅类、唐山玉田当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、唐山玉田当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、唐山玉田当地脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和泡沫，常用的有蜡、唐山玉田当地脂肪族酰胺、唐山玉田当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、唐山玉田当地抑泡较好，但在高温下发生分层、唐山玉田当地消泡速度较慢、唐山玉田当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、唐山玉田当地效果好、唐山玉田当地消泡速度快、唐山玉田当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、唐山玉田当地豆制品、唐山玉田当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。

消泡剂的组成主要有活性成分、唐山玉田当地乳化剂、唐山玉田当地载体和乳化助剂，其中活性成分为主要的核心部分，起到破泡、唐山玉田当地减小表面张力作用；乳化剂是使活性成分分散成小颗粒，以便于更好地分散到油或者水中，起到更好的消泡效果；载体在消泡剂中占较大比例，其表面张力并不高，主要起到支持介质的作用，对抑泡、唐山玉田当地消泡效果有利，能把成本降低；乳化助剂是使乳化效果更好。消泡剂的种类 消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法，如按形式分可分为固体颗粒型、唐山玉田当地乳液型、唐山玉田当地分散体型、唐山玉田当地油型和膏型五大类；按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、唐山玉田当地造纸工业消泡剂、唐山玉田当地涂料工业消泡剂、唐山玉田当地食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等；按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、唐山玉田当地醇类、唐山玉田当地脂肪酸及脂肪酸酯类、唐山玉田当地酰胺类、唐山玉田当地磷酸酯类、唐山玉田当地有机硅类、唐山玉田当地聚醚类、唐山玉田当地聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。

泡沫的研究早可以追溯到柏拉图时代，但几百年来，人们对泡沫的定义一直没有形成统一的认识。美国胶体化学家L·I·Osipow和道康宁公司的R·F·Smith从泡沫的密度方面对泡沫进行了定义；日本的伊藤光一从泡沫结构的角度对泡沫进行了定义，但是却忽略了气泡间的相互联系；我国的表面物理学家赵国玺教授对泡沫的定义为：泡沫是气体分散于液体中的分散体系，气体是分散相（不连续相），液体是分散介质（连续相），液体中的气泡上升至液面，形成少量液体构成的以液膜隔开气体的气泡聚集物。国内外学者一致认为：泡沫本身是一种热力学不稳定体系，当气体进入含有表面活性剂的溶液中时，便会形成长时间稳定的泡沫体系。所以必须使用到消泡剂，消泡剂，是泡沫的一种添加剂。在涂料、唐山玉田纺织、唐山玉田医学、唐山玉田发酵、唐山玉田造纸、唐山玉田水处理及石油化工等领域生产和应用过程中会产生大量的泡沫，进而影响到产品质量、唐山玉田生产过程。基于对泡沫的抑制、唐山玉田，生产时通常要把特定量的消泡剂加入其中。