虽然我们行业在自主创新方面取得了一定的成果，但就整个行业而言，创新的力度、深度和广度还是远远不够的。目前，国内新型牛筋面机行业一半以上的产品还是传统的加工设备，牛筋面机自控技术、传感技术、激光技术等高新技术嫁接面小，嫁接成功率低。企业的产品开发仍处于样机测绘阶段，以模仿创新为主。由于研发创新能力薄弱，研发领域狭窄，拥有自主知识产权的产品少，所以面临着产品开发缺乏高度和前瞻性的尴尬处境。工作原理及结构工作原理：由电动机通过皮带传动，使主轴转动，从而使面团受到摩擦、挤压产生高温，使面条一次性成熟。  机器安装 把电机安装在电机架上，调整皮带松紧度，上紧螺丝，接好电源，整机放在平整的地面或工作台上即可使用。
  人们生活条件提高了，日常三餐的选择也更多样化，首先，小吃是人们衷爱的食品，牛筋面、麻辣面等就是其中的一种，因此牛筋面机市场需求较大，原料资料丰富，大连多功能牛筋面机厂家，加工利润相当可观。用牛筋面机生产的面皮干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输

牛筋面作为一种特色的美食已经受到了越来越多人的喜爱，在很多的地方逐渐的新兴起来。而且这种面吃起来很有嚼劲，使面的味道全在碗中，特别的美味。它柔软筋道不仅营养丰富，而且吃起来凉爽开胃，目前这种面食的吃法也多样化，由老一辈儿的凉拌牛筋面到现在的褒汤甚至是爆炒，手法多种多样，特别深受年青人的喜爱，那么，这种美味的牛筋面是用什么样的机器制作出来的呢？  万年红牛筋面机可生产牛筋面、冷面、朝鲜面等多种风味小吃，该项目投入小，利润大，全自动商用麻辣条机牛筋面机，适合开店、零售、批发，是客户的理想选择。  万年红机械厂还推出新型全自动面皮机、凉皮机、米线机、洗面和面机、冷面机等多种加工机械。