工业级氢氧化钙欠火石灰中的碳酸钙未彻底分化，使用时缺乏粘结力。过火石灰结构密实。熟石灰是通用碱，在化学上，碱离子和一些金属离子，还有酸离子发生反应，而现在的工业废水中，金属离子和酸根离子含量较多，其实，可以利用碱的通性，来处理工业废水：熟石灰能和二氧化硫发生反应，减少污染。能中和水的PH值，对乳化液废水有脱稳破乳的作用。熟石灰可以使酸性废水成为中性，因为碱的原理，它能中和酸性废水或者金属废水。利用中和反应原理，熟石灰和阴离子反应生成不溶于水的物质，从而净化废水。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈块状，纯的为白色，工业级氢氧化钙含有杂质时为淡灰色或淡黄色。生石灰吸潮或加水就成为消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca（oH)2

工业级氢氧化钙会发生化学反应生成，其性会增强10倍，且残留期大大延长。生石灰不能和等同时使用。水体中钙离子的增加会导致铜离子的，大大降低的。经常泼洒生石灰的池塘，易造成水中缺磷，应根据水中营养物质情况适时补充磷肥，保持水中养分均衡，利于水生植物的生长，有利于水体生态系统的平衡。泼洒的时间要选择在晴天的下午3时以后，避免在晴天的上午（水温不）及中午（水温高）时段泼洒，及避免在阴天，天气变化时泼洒，以免引起水质突变引起鱼类应激反应死鱼，造成不必要的损失。生石灰要选择新鲜的，含杂质少，不受潮，这样的生石。灰消效果好。干法清塘时化浆泼洒后要深翻底泥与生石灰浆混合均匀。在养殖过程中泼洒时要化浆随配随用，趁热泼洒，要滤出渣子，以免被养殖品种误食中。切记避免把整块的生石灰抛入池塘中。生石灰清塘消熟石灰的消原理是利用氧化钙和水反应生成，使水质。