葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、黔东南雷山同城玉蜀黍糖，简称为葡糖。化学名称:2，3，4，5，6-五羟基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。 纯净的葡萄糖表现为无色晶体，有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，能易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于"右旋糖"。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。葡萄糖可以作为蔗糖的替代用糖广泛应用于食品行业。可应用于各种糖果、黔东南雷山同城糕点、黔东南雷山附近烘烤、黔东南雷山同城饮料、黔东南雷山附近饼干、黔东南雷山本地布丁、黔东南雷山同城罐头、黔东南雷山当地奶制品、黔东南雷山当地咖啡、黔东南雷山本地可可用料、黔东南雷山本地冷饮、黔东南雷山本地肉制品、黔东南雷山本地灌肠、黔东南雷山本地鱼类食品、黔东南雷山同城面食、黔东南雷山方便食品、黔东南雷山当地口香糖等添加。

工业葡萄糖固态产品为纯白色，白色粉末，极易溶于水。.水解速度快，水合作用弱。形成的矾花密实，沉降速度快。受水温变化影响小，可以满足在流动过程中产生剪切力的要求。可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。用药量少，处理效果好，比其它混凝剂节约10-20％费用。工业葡萄糖在污水中的作用:污水处理中为什么要加工业葡萄糖污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、黔东南雷山附近BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。工业级葡萄糖皮革工业使用处理皮革，如鞋底革、黔东南雷山同城皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。