目前在国内市场上销售 的黔南瓮安氢氧化钙总产能约为950~1000万吨/年左右。 在脱硫行业，由国内环保企业从意大利西姆公司引进了一套生石灰 消化装置，为其半干法脱硫装置配套，随后又仿制了数十套消化系统，为其 总承包的半干法脱硫项目配套。另外，还有十套左右的生石灰消化装置是从 意大利西姆公司引进，配套在半干法脱硫装置上，其余近200套为半干法脱 硫的生石灰消化装置由国内黔南瓮安氢氧化钙设备厂家所配套，但有近一半的装置在 运行中存在各种各样的问题。 黔南瓮安氢氧化钙行业存在的问题 3 (1)目前国内黔南瓮安氢氧化钙生产仍以小规模、低效率、粗放式生产为主。 其主要表现为单线生产规模在年产3万吨以下(特殊品种的黔南瓮安氢氧化钙生产线 除外)，存在着电耗高、劳动生产率低下、设备故障率高、废气排放不达标、 工作环境差等诸多问题。

黔南瓮安豫北钙业公司氢氧化钙在食品工业中的应用（1）氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。 氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。